La nostra offerta

GASTRONOMIA

Verrete viziati con antiche e tipiche ricette della cucina collinare e friulana a base di erbe. Vi offriremo prodotti fatti in casa come gli gnocchi, la carne, le verdure, il pane, il vino, le marmelate e il miele. Le nostre specialità sono i piatti a base di orzo con verdure, le minestre di stagione, le frittate, il frico friulano, gli gnocchi con il ripieno di erbe o frutta, l’inzuppata della nonna col prosciutto e la polenta bianca, il pasticcio con la verdura di stagione, i piatti a base di castagne o di zucche in autunno e inverno.

ALLOGGI

Al vostro arrivo sarete accompagnati alle sistemazioni per gli ospiti, che distano dalla fattoria circa cinquecento metri. Una strada sterrata vi porterà, tra i vigneti e gli uliveti, passando presso la vecchia e imponente quercia di Jošč vecchia di ben duecento anni. Alcuni antichi edifici del borgo, sono stati ristrutturati in due belle casette, le cui camere hanno il nome della tipica frutta del Collio: ciliegiauvacastagnamela e fragola.

NOLLEGGIO DELLE BICICLETTE

Per poter vagabondare in piena libertà lungo i pittoreschi colli e la vicina pianura avrete a disposizione 12 biciclette, tra cui otto mountain bikes. Potrete noleggiarle con tutto l’equipaggiamento necessario. Vi forniremo le guide con la descrizione delle strade da percorrere, lungo le quali potrete ammirare gli stupendi paesaggi del Collio.

ANIMALI DOMESTICI NELLA FATTORIA

I bambini di tutte le età saranno sicuramente felici della presenza dei pony, delle capre, delle galline, dei pavoni, dei conigli, delle anatre e dei piccoli cagnolini che potranno ammirare nel loro habitat naturale.

GITE

Se avrete il desiderio di visitare le zone vicine o quelle più lontane, oppure la voglia di assaggiare i vini dei viticoltori del Collio sloveno o italiano, potremmo organizzarvi, in collaborazione con i mezzi Silbus (www.silbus.si), il trasporto con un autobus fino a venti persone.

INCONTRI DI LAVORO

Per gli incontri di lavoro, i seminari, le riunioni con gli amici o le feste di famiglia. La nostra fattoria offre un ambiente tranquillo e capiente.

MIELE