Gastronomia

Verrete viziati con antiche e tipiche ricette della cucina collinare e friulana a base di erbe. Vi offriremo prodotti fatti in casa come gli gnocchi, la carne, le verdure, il pane, il vino, le marmelate e il miele. Le nostre specialità sono i piatti a base di orzo con verdure, le minestre di stagione, le frittate, il frico friulano, gli gnocchi con il ripieno di erbe o frutta, l’inzuppata della nonna col prosciutto e la polenta bianca, il pasticcio con la verdura di stagione, i piatti a base di castagne o di zucche in autunno e inverno.

Olio d’oliva